Bào ngư được biết đến là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng mang lại vô vàn công dụng cho người sử dụng. Vậy bào ngư giá bao nhiêu? Hãy cùng khám phá về giá của bào ngư qua nội dung bài viết dưới đấy nhé
Bào ngư là gì? Bào ngư có tác dụng gì
Bào ngư là gì
Bào ngư còn có tên gọi khác là ốc cửu khổng, nó là động vật thân mềm, vỏ cứng, thuộc chi Haliotis, họ Haliotidae.
Bào ngư có chân rộng, khỏe có khả năng bám dính vào bề mặt san hô, đá dưới đáy biển. Do vậy, loài vật này có khả năng sinh sống tại các vùng nước chạy mạnh. Lớp vỏ ngoài bào ngư được cấu tạo theo cấu trúc lấn tầng xoắn ốc rất cứng, khiến toàn thân bào ngư gần như một khối dẹt. Phía mép vỏ gần miệng của bào ngư thường tạo thành các lỗ giúp bào ngư có thể thở dễ dàng hơn.
Thức ăn chủ yếu của bào ngư là mùn bã hữu cơ, hay các loài rong tảo biển.
Ở Việt Nam, bào ngư sinh sống và phát triển chủ yếu ở các vùng biển như Cô Tô, Bạch Long Vĩ, Khánh Hòa hay các vùng biển thuộc các tỉnh miền Trung.
Trước đây, bào ngư được coi là thực phẩm quý hiếm chỉ dành cho vua chúa, hoàng tộc. Tuy nhiên, với công dụng tuyệt vời mà nó mang lại, bào ngư dần trở thành món ăn bổ dưỡng, quen thuộc của nhiều gia đình.
Bào ngư có tác dụng gì
Bào ngư sinh sống tại các vùng nước chảy mạnh hay các vùng nước biển sâu, do vậy bào ngư là thực phẩm sạch, cực kỳ an toàn cho người dùng.
Ngoài ra, theo các tài liệu đông y thì bào ngư có tác dụng hạ nhiệt, bồi bổ sức khỏe, cân bằng huyết áp, dưỡng da, mát gan giúp người mới ốm dậy nhanh chóng phục hồi sức khỏe, đồng thời cung cấp chất dinh dưỡng giúp các bé phát triển toàn diện cả về trí lực và thể lực.
Đặc biệt, bào ngư còn được biết đến như một thực phẩm vàng giúp bổ thận, tăng cường sinh lực cho nam giới.
Với phái đẹp, thành phần dinh dưỡng có trong bào ngư giúp chị em sở hữu làn da mịn màng, đồng thời tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Bào ngư giá bao nhiêu?
Với giá trị dinh dưỡng mà bào ngư mang lại cho sức khỏe của con người, giá bào ngư là không hề rẻ. Tuy nhiên, rất khó để xác định giá chính xác của 1kg bào ngư bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nguồn cung- cầu, kích thước, loại bào ngư, cơ sở cung cấp bào ngư.
Hiện nay, bào ngư 9 lỗ và bào ngư cổ khiếu đang là hai loại bào ngư cho giá trị kinh tế cao nhất. Bởi nhiều người cho rằng, hai loại bào ngư này có nhiều dinh dưỡng nhất. Bên cạnh đó, cũng có loại bào ngư có giá bán thấp hơn giá từ vài trăm nghìn, và loại này thường được sử dụng để chế biến thành các món ăn hàng ngày.
Theo khảo sát gần đây, bào ngư tươi size 10-12con/kg thường có giá từ 1.640.000 – 2.000.000 đồng, bào ngư size 12-15 con/kg giá 1.150.000 – 1.500.000 đồng còn bào ngư size 30-40 con/kg giá 830.000 – 950.000 đồng.
Ngoài ra, hiện nay trên thị trường có cung cấp các dòng sản phẩm bào ngư khô với mức giá khác nhau. Mức giá này phụ thuộc vào loại bào ngư, năm sản xuất bào ngư. Năm sản xuất bào ngư càng lâu thì bào ngư càng có giá trị cao.
Mặc dù, thị trường cung cấp bào ngư hiện nay rất phong phú, đa dạng. Tuy nhiên không ít các cơ sở kinh doanh lợi dụng niềm tin của khách hàng cung cấp các sản phẩm bào ngư không đảm bảo chất lượng, hàng giả. Do vậy, để lựa chọn được các sản phẩm chất lượng từ bao ngư hay mua bào ngư tươi, quý khách nên tìm hiểu lựa chọn các cơ sở kinh doanh, cung cấp bào ngư uy tín để tránh mua phải hàng kém chất lượng.
Bài viết trên đây chắc hẳn đã giúp quý khách trả lời được câu hỏi bào ngư giá bao nhiêu cũng như giúp quý khách biết thêm công dụng tuyệt vời của bào ngư. Hy vọng quý khách sẽ lựa chọn được những sản phẩm bào ngư chất lượng để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình.